Чим пояснюється специфічність ферментів? ​

yanameleshko2016 yanameleshko2016    1   14.12.2020 13:07    1

Ответы
eminka1 eminka1  13.01.2021 13:12

Ферменти мають високу специфічність дії. Ця властивість суттєво відрізняє їх від небіологічних каталізаторів. Фермент може каталізувати одну або декілька близьких за природою хімічних реакцій. Така специфічність ґрунтується на суворій відповідності стеричної структури субстрату та активного центру ферменту .

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология