Все углеводы делят на две группы: простые и сложные. Простыми углеводами (моносахариды, монозы) называют углеводы, которые не гидролизоваться с образованием более простых соединений. Сложные углеводы (полисахариды, полиозы) - углеводы гидролизоваться на более простые.
Все углеводы делят на две группы: простые и сложные. Простыми углеводами (моносахариды, монозы) называют углеводы, которые не гидролизоваться с образованием более простых соединений. Сложные углеводы (полисахариды, полиозы) - углеводы гидролизоваться на более простые.