Чем отличается соединительная ткань от остальных?

Соединительная ткань составляет 50% массы организма. она разделяется на :
1. НЕПОСРЕДСТВЕННО СОЕДИНИТЕЛЬНУЮ
1.1 Волокнистую 
1.1.1.рыхлую 
1.1.2. плотно волокнистую
1.1.2.1. оформленная
1.1.2.2. неоформленная
1.2. Со спец. свойствами
1.2.1. ретикулярная
1.2.2. жировая 
1.2.3. пигментная
1.2.4. слизистая
2. ХРЯЩЕВАЯ
3. КОСТНАЯ
4. КРОВЬ, ЛИМФА 
всех их объединяет наличие межклеточного вещества, которое в своем объеме (количестве) превалирует над количеством самих клеток соединительной ткани
соединительная ткань выполняет опорно-трофическую функцию в организме человека
в зависимости от типа этой ткани будет зависеть и количество межклеточного вещества и форма клеток и наличие волокон и проч. и проч.
почитай гистологию афанасьева, гистологию улумбекова толково написано (особенно в последнем)