1. Биология
  2. Чем можно объяснить сходные

Чем можно объяснить сходные явления в опыте с сырым картофелем и сыром мясом?

elvira122004 elvira122004    2   10.06.2019 22:40    7

Ответы
dfhhu dfhhu  09.07.2020 06:37
И в сыром картофеле, и в сыром мясе содержится фермент каталазы, который при соединении с перекисью водорода образовывает пузыри на поверхности. При варке этот фермент утрачивает свойства, по этому никакой химической реакции нет. 
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология
игорь780 игорь780  27.08.2019 00:50
При делении центральной клетки развивается а) зародыш семени б) семенная кожура в) околоплодник г) эндосперм...
ulianaazet66 ulianaazet66  27.08.2019 00:50
Околоплодник образуется из а) стенок завязи б) семязачатков в) зиготы г) центральной клетки...
Юма123 Юма123  27.08.2019 01:00
Кто открыл процесс двойного оплодотворения? а) к.а. тимирязев в) н.и. вавилов б) с.г. навашин г) и.в. мичурин...
FEDY200599999M FEDY200599999M  27.08.2019 01:00
Каковы условия жизни организмов в наземно-воздушной среде?...
FenniXDouble FenniXDouble  27.08.2019 01:00
Как размножаются водоросли при неблагоприятных условиях? описывать не обязательно....
kiry42rus kiry42rus  27.08.2019 01:00
Напишите цепь питания (начиная с растения и дальше 8 ! )...
PolinaSukova2 PolinaSukova2  27.08.2019 01:00
Проект на тему земля - це планета вода...
merhanoooI merhanoooI  27.08.2019 01:00
Из одной тонны картофеля, содержащего в массовых долях 0,2 (20%) крахмала, получили 100 л этанола (р=0,8 г/см3). сколько это составляет процентов по сравнению с теоретическим...
IKarapuzikI IKarapuzikI  27.08.2019 01:00
Молодая поросль вокруг тополя, рябины, вишни, черёмухи образуется а) корневым отпрыскам б) корневым черенкам в) отводкам г) корневищам...
ЮлиLove ЮлиLove  27.08.2019 01:00
Светловолосый кареглазый мужчина из семьи,все члены которой имели карие глаза,женился на голубоглазой темноволосой женщине,мать которой была светлволосой? какой фенотип...

Популярные вопросы