Чем лимфа отличается от плазмы крови?

В лимфе меньше белков (3%), чем в плазме крови (6,5%)

Во-первых цветом лимфа -это прозрачная жидкость крови, а плазма крови имеет желтоватый цвет. Во-вторых функциями,если лимфа в крови используется больше как фильтр(очищает кровь от микробов), то плазма крови используется для регуляции артериального давления; транспорта клеток крови, питательных веществ и гормонов. Ну и процентом содержания в крови.