Большинство неорганических веществ присутствует в жидких средах живых организмов в металы часто входят в состав активных запасной углевод у количество энергии выделяемой при распаде

1)Ионов

2).Сами металлы не входят в состав "активных центров" , входят ионы металлов. Активный центр – это участок фермента, который взаимодействует с субстратом. Наиболее часто - в состав "активных центров" входят аминокислоты.

3)Крахмал или инулин

4)При расщеплении 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии. Суточная потребность взрослого человека соответствует 100 грамм.