Биология, расщепление питательных веществ​

фермент      где действует         вещ-ва,кот.расщ            продукт расщ.

трипсин      поджелуд.железа        белки                        аминокислоты

пепсин         желудок                      белки                         -//-//-

амилаза       подж.жел.,                 углеводы                   глюкоза

                 ротов.полость(в слюне)

мальтаза                -//-//-//(то же,что амилаза)-//-//-//-

глюкозидаза ротов.полость(слюна)  углеводы                   -//-//-

липаза         поджел.железа            липиды(жиры)          глицерин,жирн.кислоты

Окончательное расщепление питательных веществ происходит на поверхности тонкой кишки, т.е. на той же поверхности, где происходит всасывание. Такое расщепление питательных веществ называется пристеночным или контактным пищеварением, в отличие от полостного пищеварения, происходящего в полости пищеварительного канала.