Белковая часть гемоглобина человека состоит из 2-х альфа цепей и 2-х бетта цепей. в альфа цепь входит 141 аминокислота, в бетта цепь - 146 аминокислот. у больных людей серповидноклеточной анемией в 6-ом положении вместо глютаминовой кислоты становится валин, и состав бетта цепь гемоглобина (hbs) имеет следующий вид: валин - гистидин - лейцин - треонин - пролин - валин - глютаминовая кислота - лизин