Б. Особенности микрофлоры воды и воздуха. 7. Классификация микроорганизмов по отношению к параметрам окружающей среды (температуре,
содержанию кислорода и солей, давлению) и их характеристика.
8. Особенности микрофтары мяса. Механизм микробиологической порчи мяса
9. Особенности мікрофлоры молока и молочных продукт ов. Механизм микробиологической порчи молока.
Производство кисломолочных продуктов,
10. Особенности микрофлоры фруктов и овошей. Механізм мікробиологической порчи фруктов и овощей.
Отправить отзыв в ко
11. Особенности микрофлоры хлеба, бутилированной воды и безалкогольных напитков. Механизм
мокробиологической порчи хлеба
100%
за ответ​

Nastiabbk    2   28.11.2020 15:28    0