А) расщепление (гидролиз) крахмала под воздействием амилазы. Б) реакция крахмала на йод

валерия832 валерия832    2   18.10.2020 13:53    1

Ответы
larisaiventeva larisaiventeva  17.11.2020 13:53

а) (C6H10O5)n + nH2O =(kat. амилаза)= nC6H12O6 - гидролиз до глюкозы

б) (C6H10O5)n + I2 = I2×(C6H10O5)n - синее окрашивание

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология