4. определите, какую функцию в организме человека выпол-
няют белки.
актин - сокращение мышц у многоклеточных животных -
яичный альбумин — запасное питательное вещество для зароды-
ша-
катaлaзa - фермент, разрушающий пероксид водорода в живых
клетках, -
антитело - белок, обезвреживающий чужеродные вещества, попа-
в организм, —
гемоглобин - белок, транспортирующий кислород и углекислый
газ в организме,
кератин — белок, входящий в состав волос и ногтей человека, —