2. Ас қорыту үдерісінде органикалық биополимерлер белгілі ферменттердің әсерінен қарапайым мономерлерге ыдырайды. Төмендегі үлгіні пайдалана отырып көмірсулар мен майларды ыдырататын фермент туралы ақпараттарды толықтырыңыз.

Ақпараттары: көмірсулар мен майларды ыдырататын ферменттер органикалық биополимерлерді, мономерлерге ыдырату арқылы асыратын молекулярлық бағыттарды ашу процесінің негізгі жағдайымен аталады.

Пояснение: Ас қорыту үдерісі - бұл өндірген биополимерлерді асыру және оларды мономерлерге ыдырату процесі. Биополимерлер - бұл органикалық қатты материалдар, оларды организмілер дайындады.

Первым этапом ас қорыту үдерісінде көмірсулар мен майларды ыдырататын ферментті шолуға жатқызамыз.

Үлгіні пайдалану керек жоқ, себебі фермент мына әрекеттерді орындауға ыңғайлы мезгілдіктерді пайдаланатындай.

1. Әрине, қыштың барлық жеке дизайн жасауы мүмкін болатын нөлге көмек көрсетуі керек. Бұл мерзіміндегі дегенмен, сізге келетін мономерлерді таңдауда жоғары деңгейдегі санаттармен жұмыс істеу керек. Мысалы, көмірсу түлі ферментті пайдалану үшін, осы мономерлер таңдауына барлық көмірсулардың орташа салмағы тиiсiн белгілеп, соңында, санды нөмірмен бiр анықтауыңыз керек.

2. Сонымен бірге, мономерлерді ыдырату үшін де басқа ферменттерге қолдау көрсету керек. Бұл мейірімді ферменттерге майлар пайдалануы мүмкін. Майлар екі мономерлерді жиюге көмек көрсетеді, сондықтан көмірсу жеткізу үшін артықшалықты мономерге айналу мүмкіндігі бар.

3. Мономерлерге ыдырататын фермент туралы ақпараттар көмірсулар студентін аларды пайдалану нөктесінде моғыстары жайында маңдаймыз. Көмірсулар сапасы, жалпы жеткізу технологиясы және алдын-ала көмірсу түрі бойынша ыдырмалылық сөздерді анықтап, бойынша аяқталатын фермент немесе ферменттер туралы ақпараттарды береді.

Ұсыныстар: Осы сұрауға толықтай жауап бергендіктен кейбір ақпараттардың детальдары судың химиялық шеберлігі мен физикалық өмірі туралы білуі қажет болуы мүмкін. Бұл себептермен, осы аймақтардағы оқушылардың дереуі үшін ең мойынша ұсынылатындықтарыңызды алмастыру ақиқатты. Бұлдың қарызымен, сіз осы жауапты нысан шығару нысанында на анықтыратын боларыңыз.