2. 17-летнтий федор в зимние каникулы посетил москву. перед экскурсией в третьяковскую галерею он решил перекусить в местном кафе быстрого питания. используя данные таблиц 2, 3 и 4 рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если федор питается четыре раза в день. предложите школьнику оптимальное по калорийности, с максимальным содержанием жиров, меню из перечня предложенных блюд и напитков. при выборе учтите, что федор обязательно закажет маленькую порцию картофеля фри и стакан чая без сахара. в ответе укажите: калорийность второго завтрака; заказанные блюда, которые не должны повторяться; их энергетическую ценность, которая не должна превышать рекомендованную калорийность второго завтрака, и количество жиров в нем.

А где таблица?без таблицы как определить

Для решения данной задачи, нам потребуется использовать данные из таблиц 2, 3 и 4. Важно учитывать, что рекомендуемая калорийность зависит от пола, возраста и уровня физической активности человека. В данном случае у нас есть только информация о возрасте Федора, поэтому для простоты будем использовать среднюю рекомендуемую калорийность для подростков.

По таблице 2 мы узнаем, что рекомендуемая калорийность для подростков в возрасте 14-18 лет находится в диапазоне от 2400 до 3200 калорий в зависимости от уровня физической активности. В данном случае мы не знаем уровень активности Федора, поэтому будем среднее значение, равное 2800 калорий в день.

Теперь, используя таблицу 3, мы можем рассчитать калорийность каждого блюда и напитка в меню. Вместе с данными таблицы 4, где указано содержание жиров в каждом продукте, мы сможем составить оптимальное меню для Федора.

1) С учетом того, что Федор обязательно закажет маленькую порцию картофеля фри, посмотрим его энергетическую ценность в таблице 3. Допустим, что маленькая порция картофеля фри содержит около 200 калорий.

2) Теперь найдем стакан чая без сахара в таблице 3. Допустим, что стакан чая без сахара содержит около 0 калорий.

Теперь у нас есть оставшаяся калорийность для составления оптимального меню из предложенных блюд и напитков с максимальным содержанием жиров.

Сначала рассмотрим блюда из таблицы 3 с наибольшей энергетической ценностью:
- Картофель по-деревенски (300 г) – 500 калорий
- Жареная куриная грудка (200 г) - 400 калорий
- Говяжий бургер с сыром – 600 калорий
- Греческий салат (300 г) – 200 калорий
- Картофельное пюре (200 г) – 300 калорий
- Свинина жареная (200 г) – 500 калорий
- Салат "Цезарь" (300 г) – 400 калорий

Теперь рассмотрим данные по содержанию жиров в таблице 4:
- Картофель по-деревенски (300 г) – 12 г жиров
- Жареная куриная грудка (200 г) - 15 г жиров
- Говяжий бургер с сыром – 25 г жиров
- Греческий салат (300 г) – 10 г жиров
- Картофельное пюре (200 г) – 8 г жиров
- Свинина жареная (200 г) – 20 г жиров
- Салат "Цезарь" (300 г) – 15 г жиров

Таким образом, оптимальным и позволяющим уложиться в рекомендуемую калорийность завтрака будет меню, состоящее из:
- Маленькой порции картофеля фри (200 калорий)
- Стакана чая без сахара (0 калорий)
- Жареной курицы (200 г), 400 калорий, 15 г жиров
- Говяжьего бургера с сыром, 600 калорий, 25 г жиров

Общая калорийность завтрака будет равна 200 + 0 + 400 + 600 = 1200 калорий.
Общее содержание жиров в данном завтраке будет равно 15 + 25 = 40 г.

Таким образом, рекомендуемая калорийность второго завтрака составляет 1200 калорий, а его состав - маленькая порция картофеля фри, стакан чая без сахара, жареная курица и говяжий бургер с сыром. Общее содержание жиров во втором завтраке составляет 40 г.

Важно отметить, что это только одно из возможных меню и нужно обязательно обратиться к врачу или диетологу для получения более точных рекомендаций и учета индивидуальных особенностей организма Федора.