14. Укажите продукт, при употреблении которого выделяется наибольшее количество желудочного сока
1. сало
2. жаренная рыба
3. картофель пюре
4. сухофрукты

ответ

Жареная рыба! Потому, что наши рецепторы таким образом реагируют на слегка горьковатый и жирный вкус, который мы чувствуем при поедании таких продуктов. Затем желудочный сок начинает выделяться более интенсивнее, как ответ организма на эту пищу. Поэтому все желчегонные травы такие горькие, как, например, ромашка.