1)у китов подкожный жировой слой достигает 1м. горб веррблюда состоит из жира. у дельфина самое жирнок молоко. какие функции выполняет жтр у животных? объчсните почему.
2)привидите примеры применение различных видов масел и жиров в медицине, быту, производстве.
1) Функция теплоизоляции, резервный запас воды, толстый слой жира защищает от повреждений при ударах.
2)Животные жиры находят широкое применение в качестве продуктов питания. Важные пищевые жиры- говяжий, бараний и свинной – получают из жировых тканей рогатого скота и свиней. Из тканей морских млекопитающих и рыб приготовляют пищевые , медицинские и технические жиры.
Также из жиров приготовляют мыло.