1. Семена ржи, клевера, льна при прорастании выделяют значительно больше тепла, чем семена огурцов, кабачков и тыквы. Почему?
2. При хранении клубни картофеля теряют вес, а вот при хранении моркови она так же теряет вес и становится менее сладкой. Почему?