1.при кипячении молочнокислые микробы погибают. остаются маслянокислые. они делают простоквашу горько. но если в остуженное молоко добавить сметаны, простокваша получается нормальной. почему?
Milanaмилана
3
31.03.2019 19:40
0
Другие вопросы по теме Биология
zolotuk123
19.10.2020 13:16
listikistik
19.10.2020 13:16
можской
19.10.2020 13:17
нарешатор
19.10.2020 13:17
vita9251
19.10.2020 13:17
dicsi1
28.04.2020 17:49
анель1011
28.04.2020 17:49
henriksenkids
28.04.2020 17:48
zb2004
31.07.2019 18:10
Ķрičтina
30.05.2019 23:30
Популярные вопросы
- Каким должен быть ежегодный прирост населения в россии,чтобы к 2015 г. достичь...
1 - Лампа мощностью 500 вт рассчитана на напряжение 110 в. определите сопротивление...
2 - Было ли в твоей жизни случий когда хороший поступок был из за музыки дайте ответ...
2 - В5 месяцев ребенок весит килограмм 600 грамм, заболев он потерял 400грам, определите...
3 - Вставьте пропущенные слова в предложения. 1) в цитоплазме клетки содержатся небольшие...
2 - Краткое содержание произведения повесть о вещем олеге...
3 - Каково строение мякоти томата(помидора)? =...
2 - Где происходят действия романа обломов( в течение всего романа )...
1 - Два туриста вышли одновременно в одном направлении из двух пунктов, находящихся...
1 - Расскажите о школьном или семейном празднике, в котором вы участвовали.запишите...
1
Количество молочнокислых лактобактерий превышает количество маслянокислых. Так как молоко не кипячёное, происходит их закваска.