1. По форме белковых молекул различают фибриллярные белки и глобулярные белки.
2. Белки по составу можно разделить на две группы: простые и сложные белки.
1. По форме белковых молекул различают фибриллярные белки и глобулярные белки.
2. Белки по составу можно разделить на две группы: простые и сложные белки.