1. какие изменения происходят с пищей в ротовой полости? 2. какие вещества воздействуют на пищу в тонком кишечнике? 3. в каком органе имеются ворсинки? какую функцию они выполняют? в 1. где выделяется желудочный сок и каков его состав? 2. каковы особенности переваривания в желудке и тонком кишечнике? 3. какова роль толстого кишечника в переваривании пиши? с 1. в каком органе заканчивается переваривание пиши? 2. назовите продукты расщепления белков, жиров и углеводов. 3. опишите пути усваивания пищи. мп. i. влияние ферментов слюны на крахмал. оборудование: сухой крахмал, марля, вода, плоская посуда, пробирка, спиртовка или электрическая плита, иод. спички, вата. 1. в посуду налип, немного воды, добавить 1 «миную ложку крахмала и при постоянном помешивании довести до кипения. 2. кусочек бинта смочить в крахмале и отжать. 3. на головку спички намотать немного ваты, обильно смочить ее слюной и на кусочке бинта, крахмалом, написать букву или цифру. 4. затем этот бинт согреть, держа в руках 2-4 мин. 5. в небольшую емкость налить водный раствор иода и поместить туда бинт. 6. рассмотреть бинт. накрахмаленные места окрашиваются в синий цвет, а место, слюной, не окрашивается, потому что под влиянием ферментов слюны крахмал расщепился до глюкозы. ii. влияние ферментов желудочного сока на яичный белок. оборудование: желудочный сок, сваренное всмятку яйцо. в две пробирки помешают кусочки яичного белка и добавляют консервированный желудочный сок. одну пробирку оставляют, а другую помешают в теплую воду с температурой 39'с на 20-30 мин. сравните пробирки. в какой из них происходят изменения и почему?

peharbuxal    3   24.06.2019 14:50    0