1)какие из желудочно-кишечных заболеваний наиболее часто встречаются и каковы меры их ? 2)что является источником заражения глистами? 3)почему перед едой нужно обязательно мыть руки? 4)почему нельзя грызть ногти,а необходимо регулярно подстригать?

1) Гастрит, язва, дизентерия
2) Для каждого гельминта (глиста) свой источник, Это необработанная рыба, мясо, вода, каловые массы животных где содержатся яйца и цисты паразитов. Например кошачья двууска в зрелой форме попадает в организм через немытые руки после того как вы погладили кота, если конечно у того они имеются.
3) ответил во 2м вопросе, на руках могут присутствовать микроорганизмы и паразиты вызывающие выше перечисленные заболевания...
4) потому что микроорганизмы не вымываются водой из под ногтей, скапливаются там и размножаются. (так же под ногтями могут оказаться яйца и цисты гельминтов)