Shoes are stiff-soled, protective footwear that encloses the whole (1) leg / foot. Other forms of footwear include one-piece moccasins, soft
slippers, backless mules, open sandals, and boots, which extend up the
(2) leg / foot. For most of human history, fine footwear has been a(n)
(3) costly / expensively luxury worn by the upper classes as a sign ofstatus.
In the earliest times people went (4) barelegged / barefoot, a custom that
continued for centuries, especially in warm regions and indoors, Today
Muslims still (5) take off / put on their shoes on entering a mosque to
indicate respect.
The first foot coverings were probably animal (6) skins / leather, which
peoples ofthe Stone Age in northern Europe and Asia (7) tied / tried around
their ankles in cold weather. Such footwear was the likely (8) descendant /
ancestor of Bronze Age European and Native North American skin moccasins
and the leather and felt boots later worn by the Persians and Mongolians.
Related forms of foot coverings include leather slippers, which (9) origi-
nated / devised in the Middle East and are still worn there, and the traditional
fabric shoes of China, where leather was (10) scarce / abundant. The other
basic type of footwear is the sandal, which is (11) correct / appropriate to
warm countries. Carved wooden shoes, such as European peasant sabots,
and wooden clogs, and those (12) dressed / worn in Japan, give (13) aid /
protection from wet or (14) muddy / rainy ground.

Ответы на вопросы:
1) leg - речь идет о закрытой обуви, которая охватывает все нижнюю конечность (ногу).
2) leg - обувь типа сапогов охватывает ногу, поднимается выше лодыжки.
3) costly - хорошая обувь всегда имела дорогую цену и была доступна только верхнему классу в качестве признака статуса.
4) barefoot - древние люди ходили босиком, особенно в теплых регионах и внутри помещений.
5) take off - мусульмане снимают обувь при входе в мечеть, это является проявлением уважения.
6) skins - первые накидки на ноги, вероятно, были сделаны из шкур животных.
7) tied - люди эпохи каменного века в северной Европе и Азии завязывали шкуры вокруг лодыжек в холодную погоду.
8) ancestor - такая обувь была предшественником мокасинов в Европе и Северной Америке, а также кожаных и фетровых сапог у персов и монголов.
9) originated - кожаные тапочки изначально возникли на Ближнем Востоке и до сих пор носятся там.
10) scarce - в Китае традиционно использовалась обувь из ткани, так как кожа была редким материалом.
11) appropriate - сандалии являются наиболее подходящим типом обуви для теплых стран.
12) worn - деревянная обувь, такая как деревенские сабо в Европе и деревянные клоги в Японии, предоставляют защиту от влажной или грязной почвы.
13) protection - данная обувь предоставляет защиту ног.
14) muddy - деревянная обувь предотвращает попадание грязи и воды на ноги при ходьбе по мокрой или грязной почве.

Надеюсь, эти ответы помогут вам лучше понять текст и обувь в нем.