Нужно текст про любимое блюдо и как его готовить

По английски it's one of the most popular dishes in Russia. The recipe was created at the end of the 18-th century. It's a kind of soup, which got its name from its main ingredient - beetroot. Nowadays it's made with cabbage,potatoes,carrots,tomatoes and meat. On hot summer days it's even better with no meat in it, just vegetables,fresh cucumbers,eggs,onions 
По русски это одно из самых популярных блюд в России. 
Рецепт был создан в конце 18-го века. 
Это такой суп, который получил свое название от его основной ингредиент - свекла. 
Сегодня сделала с капустой,картофель,морковь,помидоры и мясо. 
В жаркие летние дни это даже лучше без мяса, просто овощи,свежие огурцы,яйца,лук 
и зелень.