Существует теорема: во всяком треугольнике против меньшей стороны лежит меньший угол и обратно, против меньшего угла лежит меньшая сторона. Так что, меньший угол в треугольнике тот, который лежит против меньшей стороны. Меньшая сторона по условию AC. Против неё лежит угол B. Он меньший.