Что за треугольные скобки на фото?
и для чего их используют?

Объяснение:

Квадратные скобки это нестрогие неравенства, а треугольные-строгие неравенства
Числа в скобках это промежутки от самого маленького до самого большого числа, удовлетворяющего ответу
Я вместо треугольных для удобства напишу круглые
Если x=(-4/5; -1/5) то x> -4/5  и  x<-1/5
Если x= [-1/5; 2/5} то x≥ -1.5  и  x≤2/5
Знаки ≤ и ≥ означают что число может быть не только меньше или больше, но и равно другому