Какое из этих 2 слов является обособленным согласованным определением: выросшие или приближавшегося? и как его выделять?

Обособленное определение - это определение, которое выделяется интонацией и запятыми.
определения отвечают на вопросы КАКОЙ? КАКАЯ? КАКОЕ? КАКИЕ? и др.
определения бывают СОГЛАСОВАННЫЕ и НЕСОГЛАСОВАННЫЕ.
согласованные определения могут быть выражены:
1. причастным оборотом (Тропинка, зарастающая травой, вела к реке.)
2. прилагательным с зависимыми словами (Довольный своими успехами, он рассказал мне о них.)
3. одиночным прилагательным или причастием (Счастливый, он рассказал мне о своих успехах. Уставшие, туристы решили отказаться от повторного восхождения.)
4. однородными одиночными прилагательными (Ночь, облачная и туманная, окутала землю.