Чем приложение отличается от определения?

1Несогласованное опред. не согласуется с определяемым словом. Форма несогласованного определения не совпадает с формой определяемого слова, причем форма определения не меняется при склонении определяемого слова: женщина в синем берете, с женщиной в синем берете. Приложение согласуется, т. е. стоит с определяемым словом в одном и том же падеже, либо сохраняет форму именительного падежа независимо от формы главного слова.
Ср. : сын-храбрец, у сына-храбреца; о сыне-храбреце; журнал «Итоги» , в журнале «Итоги» .
2. Несогласованное определение характеризует определённый признак предмета. .
Приложение вместе с определяемым словом служит для обозначения одного и того же предмета, оно как бы даёт второе название: Кошка, это пушистое животное, стало ...

Определение - это второстепенный член предложения, обозначает признак предмета и отвечает на вопросы какой? чей? А приложение может давать харпктеристику предмета, указывать на звание, профессию, степень родства, например, БРАТ Данила