Могут потребности определяться условиями в которых мы живём?

Да могут! И в большинстве случаев это так и есть и примером моих слов. Пример: В высоко развитых странах где условия жизни хороши и высоки то и потребности людей и их возможности этих людей создают людям условия потребностей. В Америке с высоким ВВП и доходом населения их потребности высоки и сравните Россию мы не такие требовательные к своим потребностям хотя нам хочется все.