Автор утверждает, что эмпирический уровень научного знания является более устойчивым, чем теория. опираясь на знания обществоведческого курса, доказательства данного суждения

Верно, теория не даёт такого огромного понятия, в отличие от практики и наблюдения, мы можем быть начитанны теории, но пока не встретим дело на практике мы не будем иметь полных представленний.