Завдання з відкритою відповіддю. Салат «Вінегрет», деревина, аспірин і виноградне вино. Ці назви об’єднує речовина, яка відома давно, але добута лише в 1700р., хоча до цього користувалися її водним розчином. Утворюється вона дуже просто – внаслідок прокисання вина. Цією речовиною заправляли один із відомих французьких салатів – вінегрет («кисле вино» по- французьки звучить «вінегр»). Назвіть речовину, запишіть її формулу та галузь її застосування нада