Зачастую этого персонажа изображают как пожилого человека с седыми волосами и козлиной бородой. он одет в красное, белое и синее, обязательными отребутом является цилиндр на голове. по одной из легенд этот человек реально существовал. он был бизнесменом и снабжал армию сша мясом во время войны 1812 года. бочки с мясом были подписаны "u.s", что означало соединенные штаты, но американские солдаты в шутку по-своему расшифровали эту аббревиатуру, вследствие чего изображение этого мужчины стало невероятно популярным в сша и за их пределами.