Определите массу воды и соли, которые потребуется для приготовления 200г раствора с массовой долей соли w= 5%

Доля соли 5 %. 
Значит в растворе массой 200 грамм, 200*0.05 = 10 грамм соли.
Значит воды было 200 - 10 = 190 грамм.
ответ: m(воды) = 190 грамм, m(соли)=10 грамм.