1. Укажіть, наявність яких груп характерна для багатоатомних спиртів:
а) -OH; б) -NH 2 ; в) -NH 2 , -OH; г) –COOH.
2. Укажіть серед наведених сполук амінокислоту:
а) NH 2 - CH 2 - CH 2 - COOH;
б) CH 3 - COOC 2 H 5 ;
в) CH 3 - CH 2 - CH 2 - COOH;
г) CH 3 - NH 2 .
3. Вкажіть природний полімер, який міститься в усіх рослинах:
а) крохмаль; б) фруктоза; в) глюкоза; г) сахароза.
4. Для визначення глюкози використовують реакцію з:
а) купрум (ІІ) гідроксидом;
б) крохмалем;
в) гідрування;
г) горіння.
5. Функція жирів в організмі людини полягає:
а) у забезпеченні енергією;
б) у забезпечення живлення;
в) у зберіганні й реалізації генетичної інформації;
г) у перенесення кисню.
6. Вкажіть групу речовин, які належать до вуглеводів:
а) C 2 H 4 O 2 , С 12 Н 22 О 11 , (С 6 Н 10 О 5 ) n ;
б) С 12 Н 22 О 11 , C 3 H 6 O 2 , (С 6 Н 10 О 5 ) n ;
в) С 2 Н 6 , C 2 H 6 O, С 2 Н 4 О 2 ;
г) С 6 Н 12 О 6 , C 5 H 10 O 5 , (С 6 Н 10 О 5 ) n .
7. Вкажіть формулу органічного продукту реакції оцтової кислоти з
кальцієм:
а) CH 3 СООСа;
б) НCOОСа;
в) (CH 3 СОО) 2 Са;
г) (CH 3 СОО) 3 Са.
8. Вкажіть назву речовини, яка до відрізнити оцтову кислоту від
етанолу:
а) купрум(ІІ) сульфат; б) лакмус; в) фенолфталеїн; г) калій оксид.

9. Жири – це сполуки, утворені:
а) оксидами і основами;
б) солями;
в) спиртами;
г) гліцеролом і вищими карбоновими кислотами.
10. Вкажіть назву функціональної групи оцтової кислоти:
а) карбоксильна; б) гідроксильна; в) альдегідна; г) карбонільна.
11. Обчисліть масу сахарози і води в 110 г розчину з масовою часткою 40%.
12. Обчисліть об’єм водню (н.у.), який виділиться при взаємодії магнію
кількістю речовини 0,75 моль із надлишком оцтової кислоти.

Саша0726007    2   07.05.2020 13:23    0