ПРАКТИЧЕСКАЯ ПЛ
Определение питательных веществ в составе
Набору
ние белка
Необходимые
Ход работы
реактивы и обо-
рудование
1. Определе- Раствор сульфата 1. Перемешать белок яйца с
меди (III), гидрок водой.
сид натрия, белок
2. Раствор белка (2 мл) при
яйца, 1 пробирка,
лить в пробирку.
штатив
3. С пипетки доба-
вить 2 мл гидроксида натрия
и 5 капель раствора сульфата
меди (II).
4. Провести наблюдение
2. Определе- Семена подсолнеч- 1. Семена подсолнечника или
ние жиров ника или грец- | грецкого ореха поместить на
кий орех, салфет- фильтровальную бумагу.
ка или фильтро- |2. Взять ложку и надавить на
вальная бумага
семена.
3. Провести наблюдение​

millizza11    3   27.04.2020 15:28    2