Ответ: В нашей жизни мы используем все перечисленные блюда, названия только немного изменились на современный лад.
Расстегай – пирог из рыбной начинки, взвар мы сейчас называем словом - компот, дрочёну мы знаем как омлет из яиц и молока с добавлением овощей. (сладкий болгарский перец, помидоры, и пр.), ботвинья – в нашем понимании, это разновидность окрошки, только без яиц и картофеля.
Расстегай – пирог из рыбной начинки, взвар мы сейчас называем словом - компот, дрочёну мы знаем как омлет из яиц и молока с добавлением овощей. (сладкий болгарский перец, помидоры, и пр.), ботвинья – в нашем понимании, это разновидность окрошки, только без яиц и картофеля.