Выведите эмпирическую и молекулярную формулу дипептида, если содержание валина в пептиде составляет 2,34г, серина – 4,2г. Мr

1.    Рассчитаем молярное соотношение аминокислот в пептиде, учитывая что Мr валина 117, а Мr серина 105: Val:Ser = 2,34/117 : 4,2/105 =0,02:0,04 = 1:2. Значит эмпирическая формула дипептида Val – Ser2.
2.     Для нахождения молекулярной формулы пептида необходимо определить Мr эмпирической, которая будет составлять 117 (105•2) = 327. Определим число, на которое необходимо умножить индексы эмпирической формулы: 654/327=2. Значит молекулярная формула (Val-Ser2)•2 = Val2 – Ser4.