При наступлении благоприятных условий семя пробуждается и прорастает. Преждевременное прорастание чревато гибелью: проросшее поздней осенью или в оттепель семя замерзает. Чтобы пережить неблагоприятные условия, семени нужны запасы питательных веществ, средства защиты от животных и микробов и пробуждающий «будильник».