ОЧЕНЬ Рассчитать потребность печени говяжьей охлажденной для 40 порций паштета. Выход одной
порции 50 граммов.
2. Сколько штук корзиночек массой 20 и 40 г получится из 9,2 кг муки пшеничной высшего сорта.
3. Сколько штук волованов массой 10 и 20 г получится из 6,7 кг муки пшеничной высшего сорта.
4. Выписать продукты для приготовления 65 порций корзиночек с салатом из кукурузы с
картофелем
5. Выписать продукты для приготовления 115 порций салата «Коктейль» с ветчиной и сыром.
6. Выписать продукты для приготовления 147 порций помидор, фаршированных грибами.

Asherok    1   05.11.2020 04:45    7