На фабрике по производству антибиотиков в качестве продуцента ксиланазы используется микроорганизм Penicillum canecuins, присутствие которого в воздухе может вызвать у работающих аллергические заболевания. 1. Каким рационом ЛПП должен быть обеспечен работник данного производства? 2. Какие компоненты пищи обладают десенсибилизирующими свойствами?