Нефть — неприятно пахнущая жидкость бурого или темно зеленого цвета. Она состоит из смеси газообразных, жидких и твердых углеводородов: алканов, нафтенов и аренов, также могут в небольших количествах содержаться карбоновые кислоты, сернистые и азотистые соединения.