План реферата
1. Значение молока
2. Что такое молоко. Состав и физические свойства.
3. Исследования Луи Пастера
4. Так почему же молоко скисает? Молочнокислые бактерии
5. Применение молочнокислого брожения
План реферата
1. Значение молока
2. Что такое молоко. Состав и физические свойства.
3. Исследования Луи Пастера
4. Так почему же молоко скисает? Молочнокислые бактерии
5. Применение молочнокислого брожения