Обмен веществ-это зарание и всего доброго

Обмен веществ - это совокупность процессов, происходящих в организме при усвоении пищи. Ну и если по другому то - это полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь.