Как вы помните, белки не могут быть синтезированы из жиров и углеводов (в молекулах жиров и углеводов нет атомов азота и серы, которые обязательно присутствуют в молекулах белков), а углеводы и жиры могут синтезироваться друг из друга и из белков, в случае голода так и происходит. почему тогда всё-таки надо, чтобы в пище было определённое количество и углеводов, и жиров?