Готовим 20% раствор крахмала 50 мл и добавляем в него 5 мл 2 % раствора пепсина. Перемешиваем и заливаем в чашки Петри по 2 мл и равномерно распределяем по чашке Петри.
Сверху наливаем по 10 мл цельного молока и определяем время до створаживания молока. В другие чашки Петри заливаем по 10 мл цельного молока и добавляем по 0,5 мл 2 % пепсина.
Засекаем время до створаживания молока ребят

Евдокия47    3   11.09.2020 14:16    27