График функции, каковы его значения ?

Значения, которые принимает у, от самого наименьшего до самого наибольшего.
Например, у прямой от -∞ до +∞
У параболы, от ординаты  вершины у₀  до +∞, если ветви направлены вверх
  или наоборот от - ∞ до ординаты вершины у₀
На рисунке, весь график уместился в полосе от -2 до 4
Причем значение у=4 выколотая точка, значит у принимает значения [-2:4)