Як позначається літера -й- в схемі слова

Вона пишеться після квадратних дужках у схемі після коми буквою і.

Звук [й] - завжди м’який. В звукових схемах (або моделях)  позначається двома рисочками
Наприклад:
1)майорить : в цьому слові літера -й-, а  звук  [й]  -  м’який. З цього маємо:
- 0 = 0 - 0 =
2) юнак: хоч в цьому слові і немає букви - й-, але як звук  є. Тобто  -ю- стоїть на початку складу і позначає два звуки [йу].
Звідси маємо:
= 0 - 0 - (де =  [й], а 0 - це голосний звук [у])
Доречі, в транскрипції позначається як [й], крім слів коли пом’якшує попередній звук (наприклад лютий, л - м’який (пом’якшений звуком [й],  у - голосний наголошений,  т- трердий приголосний, и - голосний ненаголошений, й - м’який приголосний)