Відокремлена уточнювальна обставина часу є в реченні: Плоди і насіння збирали після повного їх достигання
Корені викопували наприкінці літа або восени.
У цей час у них нагромаджується найбільший запас потрібних для лікування речовин.
Кору і бруньки заготовляли напровесні, в період активного руху соків у деревах.
останнє правильне. (кору і бруньки...)