Пояснiть чому слова кисло-солодкий, гiркувато-кислий, молочно-бiлий пишуться через дефiс, слова кисломолочний,молочнокислий- разом

Слова кисло-солодкий, гіркувато-кислий, молочно-білий пишуться через дефіс, бо є складними прикметниками, утвореними з двох частин, перша утворена від іменника за до суфікса.
Слова кисломолочний, молочнокислий пишуться разом, бо є складними прикметниками, перша частина яких виражена іменником та поєднана до наступної за до сполучного голосного.