Чому в словах нiччю, пiччю, миттю, вiдбувається подовження звукiв, а в словах радiстю, областю, заздрiстю - не вiдбувається?

"Ніччю"
Перед ю в орудному відмінку іменників жіночого роду III відміна у називному відмінку закінчується одним м’яким або шиплячим приголосним: ніч – ніччю, суміш – сумішшю, подорож – подорожжю.
А тепер про "Радість"))
Якщо в називному відмінку однини основа закінчуєть­ся на два приголосних, губний або р, то подовження не відбувається: радість – радістю, матір – матір’ю.

Удачі :)

Перед ю в орудному відмінку іменників жіночого роду (III відміна), основа яких у називному відмінку закінчується одним м’яким або шиплячим приголосним: зав’язь – за­в’яззю, повінь – повінню, відстань – відстанню, ніч – ніччю, Січ – Січчю, суміш – сумішшю, подорож – подорожжю.

Якщо в називному відмінку однини основа закінчуєть­ся на два приголосних, губний або р, то подовження не відбувається: радість – радістю, кров – кров’ю, матір – матір’ю.