Являются ли омонимами выделенные слова? почему? выпишите их в начальной форме и составьте с любыми из них 2-3 предложения. стакан из стекла — вода стекла; косить косой — косой взгляд; тёплую печь — печь пироги; разводить голубей — небо стало голубей; раствор соли — соли кашу.

Да, это разновидности омонимов.
1. Стекла - стекла - грамматические омонимы (омоформы) - случайно совпали в написании и произношении слова разных частей речи (стекло и стечь); печь -  печь (сущ. и глагол), голубей и голубей (голубь и голубой).
2. СОли - солИ - графические омонимы - пишутся одинаково, но различаются ударением(омографы): соль и солить.

В начальной форме смори в скобках. Предложения. На столе стояла красивая ваза из стекла. За ночь вся вода стекла из трубы. Голубей неба я не видела никогда. Стая голубей постоянно кружится над нашим домом. Слишком много соли употреблять в пищу вредно. Соли поменьше этот салат.