Укажите виды односоставных предложений.
1) старый сад при доме прозоровых. длинная еловая
2) в кухне что-то пекли, жарили.
3) не люблю одиночество.
4) наш поезд задержали на переезде у деревянного моста.
5) напишешь - не сотрешь, выпустишь - не поймаешь.
6) смеркалось.
7) похолодало.

Односоставные предложения - это предложения, которые состоят из одного сказуемого (глагола) и не имеют грамматического подлежащего.

В приведенном примере, вот виды односоставных предложений в каждом из указанных предложений:

1) старый сад при доме прозоровых.
- В этом предложении сказуемым является слово "при", которое указывает на место нахождения сада при доме. Здесь нет подлежащего.

2) в кухне что-то пекли, жарили.
- Сказуемыми в этом предложении являются слова "пекли" и "жарили", которые указывают на процесс приготовления чего-то на кухне. Здесь нет подлежащего.

3) не люблю одиночество.
- Сказуемым в этом предложении является слово "люблю", которое выражает чувства или отношения. Здесь нет подлежащего.

4) наш поезд задержали на переезде у деревянного моста.
- Сказуемым в этом предложении является слово "задержали", которое указывает на то, что поезд был задержан на переезде у деревянного моста. Здесь нет подлежащего.

5) напишешь - не сотрешь, выпустишь - не поймаешь.
- Сказуемыми в этом предложении являются слова "напишешь", "сотрешь", "выпустишь" и "поймаешь", которые выражают некий процесс или действие. Здесь нет подлежащего.

6) смеркалось.
- Сказуемым в этом предложении является слово "смеркалось", которое указывает на процесс смеркания, наступления сумерек. Здесь нет подлежащего.

7) похолодало.
- Сказуемым в этом предложении является слово "похолодало", которое указывает на процесс охлаждения, понижения температуры. Здесь нет подлежащего.

Таким образом, во всех предложениях отсутствует подлежащее, а сказуемое выражено глаголами и указывает на действие, состояние или процесс.